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| Mastuerzo (lepidium didymus), fotografia habitat y cultura. |
Lepidium didymus o coronopus didymus, conocida
popularmente como mastuerzo o mastranto, es una planta frecuentemente utilizada
en la medicina popular como antirreumático, antipirético, antimicrobiano,
fungicida, vermífugo, antiulcerogénico y cicatrizante. Es considerada por la
Organización Mundial de la Salud (OMS) como una de las especies más utilizadas
en la medicina tradicional a nivel mundial (RIBEIRO et al., 2011).
Perteneciente a la familia
de las brasicáceas, la misma del repollo, el mastuerzo (lepidium didymus) es
una maleza invasora de amplio uso medicinal en el continente americano. Las
actividades colerética y antiinflamatoria han sido bien documentadas desde el
punto de vista farmacológico, lo que convalida sus usos populares. Además, la
presencia de importantes cantidades de vitamina C hace apropiado su uso
comestible en forma de ensaladas.
El mastuerzo tiene usos como
planta medicinal, sus hojas en infusión son utilizadas como digestivo,
antiinflamatorio, antiescorbútico, estimulante y para el tratamiento de fiebres
intermitentes, afecciones bucofaríngeas y paludismo (Andersen et al., 1997;
Fusco et al., 1999).
Además, es usada
popularmente debido a sus múltiples propiedades farmacológicas y medicinales en
el tratamiento de afecciones de la piel, encías, útero, hemorroides, escorbuto
y cólicos (Kozel 1991). Cortés-Arroyo et al. (2004) evidencian que es utilizada
para combatir infecciones gastrointestinales, cardíacas, inflamaciones y para la
elaboración de supositorios empleados para la anorexia. Calzada et al. (2003) demostraron
que presenta actividad contra los parásitos responsables de la diarrea como
Entamoeba histolytica thophozoites y Giardialamblia, en pruebas in vitro. También,
Naval et al. (2003) establecen que extractos de raíces maceradas de L. virginicum
presentan actividad antiestrés[1].
Son múltiples los usos que la cultura popular utiliza para curar enfermedades con el mastuerzo, entre ellas podemos anotar:
- Mejora del ciclo menstrual.
- Colerética: estimulante de la bilis.
- Trastornos urinarios.
- Vulnerario: cura llagas y heridas.
- Prevención de la osteoporosis.
- Afecciones bucofaringeas.
- Resfriado, tos, asma, etc.
Es importante tener en
cuenta que en relación a su uso, que como medicamento se utiliza la planta
entera y la parte aérea como alimento en ensaladas; es también utilizada como
condimento.
[1] http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_abv/article/view/8881
